来歴並びに育成経過
 農林省農事試験場鴻巣試験地で、昭和16年「近畿35号」を母とし、「近畿34号」を父として人工交配を行い、昭和19年雑種第3代より新潟県立農事試験場における農林省指定水稲新品種育成試験地において選抜固定を図り、次いで昭和23年雑種第7代より農林省福井農事改良実験所に配付を受け、更に選抜固定を図ると共に昭和25年その雑種第9代「越南5号」なる系統名をもって関係各府県その他に種子を配付して地方的適否を確めつつあったが、昭和26年本試験が福井県立農事試験場農林省指定水稲新品種育成試験地に移管されるに及び引続き育成中のものにして現在雑種第12代である。


特性概要
 出穂期は農林6号、福井銀坊主、農林22号、山陰17号よりやや遅いが、成熟期が略々等しく、農林23号より約1週間早い。やや長稈、中蘖、強稈で粒着は中位であるが穂長は長く、稔実は良好で脱粒は難である。
 葉稲熱病、首稲熱病共に強く、農林22号、農林23号程度で、晩植適応性が大である。又稈蝿の被害も少なく、特に農林22号に似て成熟色が美麗である。
 玄米は粒形、粒大共に中位で品質は良好にして、その成績の概要は次に示す通りで、この成績並びに各府県における成績から考察すると越南5号は関東東山の平坦部及び福井以南の中山間部に適すると思われる。


福井県において奨励品種に編入する理由
 山陰17号(昭和26年度総作付面積に対する作付歩合5.2%)及び農林6号(同5.3%)は大野盆地においては晩稲として重要であり、嶺南平坦地方ないし中山間地方においては耐病、多収の良品種であったが、近年農林6号は熟色不良にして収量上がらず急激に栽培面積を減少して来た。これが為一部農林23号の普及を見たが、収穫時期に遅きため完全に農林6号を置き換えるまでに至らず。また嶺南地方には一部農林22号の適する所もあるが倒伏し易い欠点を持ち上述の欠点を持ちながらも農林6号が栽培されている現状である。
 一方山陰17号は耐病性強をもって平坦部に浸出し或は又裏作跡田に用いられるに至ったが収量挙がらず更に農林32号(同60%)は多収なる為に堆肥性の限界を超えて栽培された為、逆に病虫害の被害に叩かれ、福井銀坊主(同64%)も又最近に頓に収量性が低下して農民に飽きられて来た。
 即ち本県においては嶺南地方、南越地方を始めとし土地条件悪く病虫害の発生等によって収量の上がらない地方が相当多く適当な品種を欠いていたが、越南5号は両親の農林23号と農林22号の略々中間の特性を保持し耐病、多収、良質系統としてかかる地帯に好適するものと考えられるのみならず、嶺北平坦部においてもかなりの収量が挙がっており加えて、晩植適応性が大であるから、この地帯への普及もまた少なくないと思われる。欠点としては多肥栽培した場合倒伏の恐れがある事と二化螟虫に稍々弱いと見られる点である。
 県下における試作の結果によれば甚だしい瘠薄地や肥沃地を除き平坦地帯並びに中山間地帯における安全多収の中生稲として称賛され作付面積は急激に増大しており、本系統を採用すれば本県における米作増産上貢献する所が大である。

(イ)県下における栽培状況
 昭和26年度 1町歩
 昭和27年度 42町歩6反歩
(ロ)将来の普及見込み面積及び対照品種
 山陰17号   2,438町  7
 農林6号  1,950  2
 農林22号    50  2
 福井銀坊主 2,200  6
 農林32号  3,915  3
  計    10,554町


保有種子量
4斗
外に福井県においては5石の原種を確保してある。


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